主料:
平菇，
300克，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐，
2克，
玉米淀粉，
2勺，
食用油适量炸平菇的做法步骤
1.平菇洗净，撕开，撒些盐腌出水份并攥干。
2.鸡蛋打散，加入两勺淀粉，搅匀。将攥干的平菇放进蛋液，裹匀。
3.锅中放入适量油，油6分热时，放入裹好蛋液的平菇。
4.炸至金黄。
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小吃 热菜 家常菜 中式宴请 平菇
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